Zadania z działu: Tłuszcze
Wybrane zadania z działu „Tłuszcze" — kliknij, aby zobaczyć treść i rozwiązanie.
✕ Wyczyść filtr działu „Tłuszcze"
Zadanie 1
Wyjaśnij, czym różnią się tłuszcze nasycone od nienasyconych pod względem budowy i stanu skupienia.
Zadanie 2
Zaproponuj doświadczenie pozwalające stwierdzić, czy próbka tłuszczu jest nasycona, czy nienasycona.
Zadanie 3
Wyjaśnij, na czym polega reakcja zmydlania i jakie ma znaczenie praktyczne.
Zadanie 34
W dwóch nieoznakowanych probówkach są parafina i stearyna. Aby je zidentyfikować, należy
Zadanie 36
Liczba jodowa jest miarą liczby wiązań nienasyconych w tłuszczu. Uszereguj tłuszcze I, II, III (wzory na rysunku) zgodnie ze wzrastającą liczbą jodową…
5 wyników
Pierwszy miesiąc za 0 zł.
Bez zobowiązań. Rezygnujesz, kiedy chcesz.
Załóż konto w 2 minuty. Opłaty pojawiają się dopiero po zalogowaniu i wyborze planu. Możesz zawiesić, zmienić lub anulować plan w każdej chwili. Dołącz do ponad 600 korepetytorów którzy już pracują mądrzej.